Új teákról, érdekességekről, programokról értesülhetsz Facebook oldalunkon keresztül.
 

A FINOM TEA KÉSZÍTÉSEteafőzés, tea készítésFAJTÁK, FŐZÉSI MÓDOK
Leveles vs filteres >>
A fehér tea >>
A zöld tea >>
Többszöri áztatás >>
Teakészítés gaiwannal >>
Teafőzés kannával >>
TEAVÁLASZTÁS
Napszakok teái >>
Tea munkához >>

 
Kezdő teázóknak
1. Formosa Everspring (oolong)
2. Wenshan Paochong (oolong)
3. Alishan GABA green (zöld)
4. Formosa Shou Mei (fehér)
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

fehér teaShui Jin Gui (水金龟) az Arany Viziteknős teája

Az Arany Viziteknős nem szerepel a tíz leghíresebb kínai teák listáján és még csak nem is az egyik legismertebb Wu Yi hegyi oolong. Mindez nem számít, ha olyan teáról van szó, ami gyönyörű, zseniálisan ízletes, megragadja a figyelmet és csak tucatnyi ember kóstolta. A hatalmas sziklaszirtek és vulkanikus gránittömbök alkotta meredélyekben itt-ott meghúzódó teakertek és bokorcsoportok korlátozott mennyiségű, de kiváló alapanyagot szolgáltatnak néhány lenyűgöző ízvilágú, erősen fermentált és sütött oolong teához >> lásd még a Sziklás hegyi teák között>>


 

 

teaházA yixing-i agyagkannák, a kínai teakultúra legbecsesebb tárgyai

A Zisha agyagkannák a kínai teakultúra által életre hívott kézművesség egyedi, iparművészeti remekművei. A teákkal behatóbban ismerkedő teafogyasztó eszköztárából nem hiányozhat néhány autentikus és szeretni való darab, régi és új kedvenc, a teás legféltettebb tárgyai. A hagyományosan lila agyagból készült, máz nélküli kannák hőtartása magas, így teakészítés közben a belső hőmérséklet nem ingadozik.A kanna apró szemcsézettségű anyaga a boros hordókhoz hasonlóan légáteresztő, de vízzáró réteget képez, így a tea frissebb és zamatosabb marad. >>



tea tanfolyam, tea workshop, tea alapkurzus, tea készítés
Kezdőket várunk, max. 5 főt. Ára: 12500 Ft/fő, ebben az ajándék és a hazavihető készlet benne van.
Ajándékozható és átruházható.
További részletek és időpontok ÁPRILISRA >>

 

A tajvani EILONG üvegedényeink tágulási faktora nagyobb, mint a modern hőálló üvegeké, ezzel megfelelnek a legszigorúbb Japán előírásoknak és a legmagasabb technológiai színvonalat képviselik az üveggyártásban.
-FOKOZOTTAN HŐÁLLÓ
-MÉRSÉKELTEN ÜTÉSÁLLÓ
-MOSOGATÓGÉPBEN MOSHATÓ
-HŰTŐSZEKRÉNYBE HELYEZHETŐ


EURÓPAI TEAKÉSZÍTÉS BÖGRÉVEL, KANNÁVAL
TEA FAJTA TEA g VÍZ dl VÍZ C° ÁZTATÁSI IDŐ
Kínai fehér teák 2 - 4 g 2 - 5 dl 80 C° 2 - 3 perc
Kínai zöld teák 3 - 6 g 2 - 5 dl 70 - 80 C° 1 - 2 perc
Japán zöld teák 3 - 6 g 2 - 5 dl

60 - 80 C°

1 perc
Kínai oolong teák 3 - 6 g 2 - 5 dl 80 - 85 C° 2 - 4 perc
Tie Kuan Yin (oolong) 3 - 6 g 2 - 5 dl 90 - 95 C° 1 - 2 perc
Tajvani oolong teák 3 - 6 g 2 - 5 dl 80 - 90 C° 2 - 4 perc
Ceyloni fekete 2 - 4 g 2 - 5 dl 95 C° 3 perc
Indiai fekete 2 - 4 g 2 - 5 dl 95 C° 2 - 3 perc
Kínai vörös és fekete 2 - 4 g 2 - 5 dl 95 C° 2 perc
Kínai Puerh 5 - 8 g 2 - 5 dl 95 C° 1 - 2 perc
Teakészítéshez használjatok alacsony ásványianyag tartalmú palackos vizeket (400 mg/l alatt, lsd. cimke), vagy szűrt vizet.
KÍNAI TEAKÉSZÍTÉS GAIWANNAL, AGYAGKANNÁVAL (videók) >

 

 

 


 

 
KIEMELT AJÁNLATUNK
Ya Bao, különleges yunnani fehér rügytea
2480 Ft./50g
4460Ft./100g
Méz illatú arany selyem, yunnani vörös rügytea
2420 Ft./50g
4360Ft./100g
Kilenc sárkány, yunnani zamatos rügytea
1690 Ft./50g
3040Ft./100g
Formosa Everspring, könnyű, virágillatú, édes tea
1450 Ft./50g
2610Ft./100g
Formosa Bi Luo Chun 2013 téli szedés
2480 Ft./50g
4460Ft./100g
TianFuXiang 2009, Menghai környéki lágy Shu puerh
1400 Ft./50g
2520Ft./100g
 
TEÁS ESZKÖZEINKBŐL
Denevéres porcelán csésze, közepes, 40 ml. 1 darab
Ára: 2540 Ft.
Denevéres, szerencsehozó gaiwan 130 ml.
Ára: 7600 Ft.
Denevéres, szerencsehozó gaiwan 110 ml.
Ára: 6400 Ft.
Kiszélesedő szájú, szép körvonalú gaiwan 100 ml.
Ára: 4380 Ft.
Vastagabb falú fehér porcelán gaiwan, 150 ml.
Ára: 4500 Ft.
Eilong, mattfehér Ru Yao celadon gaiwan, 115 ml.
Ára: 10800 Ft.
Eilong, mattfehér Ru Yao celadon csésze, 40 ml.
Ára: 3030 Ft.
 
         

KEZDŐLAPTEAKÍNÁLATUNK ÉS ESZKÖZÖKTEAMAGAZINKAPCSOLATTEAHÁZUNKVIDEÓKKOSÁR

teabolt

Flying Bird Tea House

Kazinczy utca 52,
1075 Budapest
Tel: (36)-(1) 950 6443
Tel: (36) – (70) 601 3110
www.flyingbirdteahouse.hu
info[kukac]flyingbirdteahouse.hu
-------------------------------------------
NYITVA: kóstolás és vásárlás
Hétfő - Péntek: 12.00-21.00
Szombat: 14.00-22.00
Vasárnap: ZÁRVA
Parkolás: Dob utca 34. udvar. 180 Ft/óra